Wege AWOKADO (Persea gratissima)

Definicja: Owoc drzewa pochodzącego z Ameryki Południowej, o zielonej albo ciemnej skórce. Dojrzały ma tłusty, miękki miąższ. Spożywany zwykle na surowo, jako samodzielna przystawka albo składnik sałatek i gęstych sosów (w tym meksykańskiego guacamole). Stosowany również do dekoracji potraw

Czym jest AWOKADO (Persea gratissima znaczenie w Słownik wege A.