Persica prunus brzoskwinia

Pochodzi z Chin. Obecnie uprawia się ponad 2 tys. odmian. Owoce, o soczystym aromatycznym miąższu i żółtoczerwonej omszałej skórce, charakteryzują się delikatnym smakiem, aromatem i soczystością. Mają dużą wartość odżywczą. Zawierają węglowodany, związki magnezu, fosforu i potasu, prowitaminę A, witaminę C i witaminy z grupy B. Spożywa się je świeże, suszone, w postaci kompotów, dżemów, konfitur i soku. Dodaje się do potraw, deserów i ciast. Polecane w dietach odchudzających. Z uwagi na działanie zasadotwórcze i moczopędne, stosowane przy chorobach reumatycznych i schorzeniach układu moczowego.Mutacją brzoskwini zwyczajnej jest NEKTARYNA z owocami o gładkiej cienkiej skórce z czerwonym rumieńcem i soczystym, bardziej zwartym niż u brzoskwiń miąższu.

Odchudzanie na BRZOSKWINIA (Prunus persica).

Inne dietetyczne produkty:

• MIĘTA (Mentha sp.) - dieta MIĘTA (Mentha sp.)
• PIETRUSZKA (Petroselinum sativum) - dieta PIETRUSZKA (Petroselinum sativum)
• ŻYTO - dieta ŻYTO
• DYNIA SZPARAGOWA (Curcubita pepo) - dieta DYNIA SZPARAGOWA (Curcubita pepo)
• WIŚNIA (Prunus) - dieta WIŚNIA (Prunus)

Zdrowe odżywianie - BRZOSKWINIA (Prunus persica), niskokaloryczne

Inne pojęcia na literę B