Definicja CZARNA JAGODA (VACCINIUM MYRTILLUS): Odmiennie borówka czernica, rosnąca w stanie dzikim. Jadalne są kuliste, fioletowo-czarne owoce-jagody. Zawierają łatwo przyswajalne węglowodany, sole mineralne (związki potasu, wapnia, cynku i żelaza), prowitaminę A, witaminy B1, B2, B6, i kwas foliowy. Spożywa się je na surowo ze śmietaną i cukrem, przyrządza z nich kompoty, konfitury, soki i farsz na pierogi. Zawarte w jagodach garbniki neutralizują toksyny pokarmowe i blokują wchłanianie ich poprzez błony śluzowe. Świeże owoce i dżemy jagodowe działają lekko przeczyszczająco; jagody suszone mają działanie przeciwne. Z racji na zawartość insulinopodobnej substancji (wakcyniny) sugerowane są diabetykom. zwanej Borówka amerykańska jest większa, słodsza i łagodniejsza w smaku. Stosowana do zup, ciast i przetworów
Czym jest CZARNA JAGODA (Vaccinium znaczenie w Słownik wege C.
- Przygotowanie CYTRYNA (Citrus Limon):
- Gotowanie zielonego drzewa pochodzącego z Chin, o kwaśnym miąższu. Zasadotwórcza mimo kwaśnego smaku, wbrew obiegowym opiniom nie jest bardzo bogata w witaminę C – zawiera do 80 mg tej witaminy w 100 g, w czarna jagoda (vaccinium myrtillus) co znaczy.
- Przygotowanie CEBULA JADALNA (Allium Cepa):
- Gotowanie Środkowej, gdzie do dziś rośnie w stanie dzikim. Do Europy została sprowadzona w średniowieczu. Jej wartość kaloryczna jest niewielka, jest jednak dość bogata w witaminę C, witaminy z gatunku B (B1 czarna jagoda (vaccinium myrtillus) krzyżówka.
- Przygotowanie CHRZAN POSPOLITY (Armoracia Lapathifolia):
- Gotowanie krzyżowych pochodząca z Europy Wschodniej. Swój charakterystyczny zapach i ostry, palący smak zawdzięcza sinigrinie – glikozydowi siarkowemu, który w trakcie rozpadu wytwarza olejek gorczycowy czarna jagoda (vaccinium myrtillus) co to jest.
- Przygotowanie CZARNUSZKA (Nigella Sativa):
- Gotowanie nasiona rośliny z rodz. jaskrowatych o gorzkawym, korzennym smaku i mocnym zapachu. Stosowane do posypywania pieczywa i jako bonus do przetworów warzywnych i do produkcji olejku eterycznego. Niekiedy czarna jagoda (vaccinium myrtillus) słownik.
- Przygotowanie CUKINIA (Curcubita Pepo):
- Gotowanie dyniowatych, pochodząca najprawdopodobniej z Ameryki Południowej. Blisko spokrewniona z kabaczkiem. Jadalny jest ciemnozielony wydłużony owoc, delikatniejszy w smaku od kabaczka, najsmaczniejszy czarna jagoda (vaccinium myrtillus) czym jest.
