Definicja GOŹDZIKI (EUGENIA CARYOHYLLATA): Jako przyprawy używa się częściowo rozwiniętych suszonych pąków kwiatowych goździkowca korzennego – drzewa pochodzącego z Moluków, zwanych Wyspami Korzennymi. Znane od tysiącleci w Chinach, mają czerwonobrązową barwę i silnie korzenny, palący smak, który zawdzięczają olejkowi goździkowemu. Są stosowane do potraw pikantnych i słodkich, kompotów, konfitur i wyrobów cukierniczych, dodaje się je również do marynat, grzanego wina i piwa. Mają właściwości konserwujące. Wchodzą w skład indyjskich przypraw garam masala i curry
Czym jest GOŹDZIKI (Eugenia znaczenie w Słownik wege G.
- Przygotowanie GRUSZKA (Pyrus Communis):
- Gotowanie 5 tys. odmian, które dostarczają wydłużonych, soczystych, miękkich i intensywnie pachnących owoców. Do najpopularniejszych należą lukasówka, narada, faworytka (klapsa) i komisówka. Gruszki są goździki (eugenia caryohyllata) co znaczy.
- Przygotowanie GAŁKA MUSZKATOŁOWA (Myristica Fragrans):
- Gotowanie mięsistej osłonki owoc drzewa – muszkatołowca korzennego, pochodzącego z Indonezji. Zawiera olejek eteryczny i dużo związków tłuszczowych. Z racji na mocny zapach i korzenny smak jest stosowana do goździki (eugenia caryohyllata) krzyżówka.
- Przygotowanie GRAPEFRUIT (Citrus Paradisi):
- Gotowanie zielonego drzewa cytrusowego, odkrytego w XVIII wieku na wyspie Barbados, aktualnie uprawianego w subtropikalnych rejonach Ameryki i Azji. Spore, żółte albo żółto-czerwone owoce, zgromadzone w grona goździki (eugenia caryohyllata) co to jest.
- Przygotowanie GROCH (Pisum Sativum):
- Gotowanie najstarszych roślin uprawnych, znana już w epoce kamienia i brązu. Świeży zawiera przeciętnie 75 g wody (w 100 g), 7 g białka, 0,4 g tłuszczu, 11 g cukrów. Jest wysokokaloryczny, zasadotwórczy goździki (eugenia caryohyllata) słownik.
- Przygotowanie GRYKA:
- Gotowanie specyficznym, intensywnym smakiem. Stanowi tradycyjny, fundamentalny pokarm w Rosji, Europie Wschodniej, częściach Azji Centralnej i Północnej. Z racji na trudne warunki pogodowe, jakie musi goździki (eugenia caryohyllata) czym jest.
