Dieta - JARMUŻ (Brassica oleracea var. sabellica)

Sabellica var oleracea brassica jarmuż

Oceń przydatność:

     
JARMUŻ (Brassica oleracea var. sabellica) Roślina z rodziny kapustnych. Jadalne są duże, karbowane liście. Lekko zasadotwórczy, bogaty w wapń (200 mg w 100g), zawiera karoten (lepiej przyswajalny niż z marchwi), dość dużo witaminy C, niewielkie ilości E, B6 i K, sole wapnia, magnezu, potasu, żelaza i fosforu oraz siarki. Ze względu na przyswajalność tych składników szczególnie polecany dzieciom.

Odchudzanie na JARMUŻ (Brassica oleracea var. sabellica).