Carota daucus marchew

Pochodzi z Persji. Stanowi bogate źródło witamin A, B1, B2, B6, D, E, K, PP oraz związków żelaza, fosforu, potasu, jodu, wapnia, miedzi, kobaltu. Spożywana w sałatkach i surówkach, dodawana do zup i potraw warzywnych, gotowana, smażona, zapiekana. Wytwarza się z niej również sok. Zawiera duże ilości błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego, zapobiega zaparciom i nadmiernej fermentacji w jelitach. Sprzyja wydalaniu z organizmu produktów odpadowych przemiany materii, obniża poziom cholesterolu we krwi, ma działanie antymiażdżycowe. Korzeń marchwi jest cennym środkiem przy leczeniu cukrzycy, chorób związanych z niedoborem witaminy A. Ugotowana na papkę marchew wspomaga leczenie biegunek.

Odchudzanie na MARCHEW (Daucus carota).

Inne dietetyczne produkty:

• ZIELE ANGIELSKIE (Pimenta officinalis) - dieta ZIELE ANGIELSKIE (Pimenta officinalis)
• PIETRUSZKA (Petroselinum sativum) - dieta PIETRUSZKA (Petroselinum sativum)
• JĘCZMIEŃ - dieta JĘCZMIEŃ
• GAŁKA MUSZKATOŁOWA (Myristica fragrans) - dieta GAŁKA MUSZKATOŁOWA (Myristica fragrans)
• JAŁOWIEC POSPOLITY (Juniperus communis) - dieta JAŁOWIEC POSPOLITY (Juniperus communis)

Zdrowe odżywianie - MARCHEW (Daucus carota), niskokaloryczne

Inne pojęcia na literę M