Dieta - WINOGRONA (Vitis venifera)

Venifera vitis winogrona

Oceń przydatność:

     
WINOGRONA (Vitis venifera) Znane od przeszło 6 tys. lat, pochodzą z Azji Mniejszej. Są bogate w cukry (aż do 20%), zawierają pektyny, witaminy C, B1, B2, B6, B12, PP, duże ilości soli potasu, wapnia, fosforu, magnezu, manganu i kobaltu, kwasy organiczne i glikozydy. Uprawiane przede wszystkim na wino, istnieją również odmiany deserowe. najlepsze są żółte muszkatowe, zielone kalifornijskie, czerwone. Spożywane w stanie świeżym i suszone. Przetwarzane na soki, kompoty i konfitury, używane do dekorowania ciast, do sałatek. Świeże owoce regulują florę przewodu pokarmowego, zabijają wiele bakterii chorobotwórczych, obniżają poziom cholesterolu we krwi i obniżają ciśnienie tętnicze krwi, są cennym lekiem w nieżytach jelit.

Odchudzanie na WINOGRONA (Vitis venifera).