szafran uprawny crocus sativus definicja
Dla wegetarian SZAFRAN UPRAWNY (Crocus sativus). Słownik długiej szyjce słupka wyrastającego z.

Czy przydatne?

Dieta SZAFRAN UPRAWNY (Crocus sativus)

SZAFRAN UPRAWNY (Crocus przygotowanie
Przygotowanie szafran uprawny (crocus sativus) dieta

Definicja SZAFRAN UPRAWNY (CROCUS SATIVUS): Jako przyprawy używa się znamion znajdujących się na długiej szyjce słupka wyrastającego z kwiatu byliny pochodzącej z Azji Mniejszej. Po wysuszeniu znamiona uzyskują lekko gorzkawy, korzenny smak i intensywną, czerwonopomarańczową barwę. Dzięki barwnikowi – krecynie – nadają żółtą barwę zupom, sosom, potrawom z ryżu i ciastom. We Włoszech stosowany do risotta, we Francji - do likierów. Szafran jest najdroższą przyprawą na świecie – dla uzyskania 50 g szafranu trzeba zebrać ręcznie około 7500 znamion

Czym jest SZAFRAN UPRAWNY (Crocus znaczenie w Słownik wege S.

Przygotowanie SAŁATA (Latuca Sativa):
Gotowanie Zawiera niewielkie ilości witamin – prowitaminę A, witaminy E, B1, B2, PP i C, dość wiele związków mineralnych – sole wapnia, potasu, żelaza i jodu i kwasy organiczne. Niskokaloryczna, zawiera 93 szafran uprawny (crocus sativus).
Przygotowanie SZPARAGI (Asparagus Officinalis):
Gotowanie Europy z Bliskiego Wschodu. Istnieje ok. 20 odmian dwóch podstawowych gatunków: szparagów zielonych i szparagów białych. Częścią jadalną sa grube, mięsiste pędy zakończone główką. Cenne z racji na szafran uprawny (crocus sativus).
Przygotowanie SZPINAK (Spinacia Oleracea):
Gotowanie Do Europy został przywieziony poprzez Arabów. Posiada bardzo wiele łatwo przyswajalnego żelaza, magnezu i witaminy A, B1, B2, PP i dużo witaminy C. Z racji na sporą zawartość chlorofilu działa szafran uprawny (crocus sativus).
Przygotowanie SZAFRAN:
Gotowanie Znamiona kwiatów rośliny kosaćcowatej, o wyglądzie ciemnopomarańczowych nitek, o gorzkawym i piekącym smaku. Zawiera żółty barwnik – krecynę, służy jako przyprawa i barwnik do ciast szafran uprawny (crocus sativus).
Przygotowanie ŚLIWA (Prunus Domestica):
Gotowanie Syrii i Kaukazu. Aktualnie uprawia się kilka tys. odmian. Owoce śliwy – wydłużone albo kuliste pestkowce, zielone, żółte albo fioletowe – są bogate w witaminy, szczególnie w prowitaminę A, witaminy z szafran uprawny (crocus sativus).
  • Dodano:
  • Autor: