użyć carvi carum kminek definicja
Dla wegetarian KMINEK (Carum carvi). Słownik faraonów. W Polsce występuje najczęściej dwuletni.

Czy przydatne?

Wege KMINEK (Carum carvi)

KMINEK (Carum carvi wege
KMINEK (Carum carvi) wege

Definicja: Należy do najstarszych przypraw, znajdowano go w grobach faraonów. W Polsce występuje najczęściej dwuletni kminek zwykły z rodz. baldaszkowatych, na Bliskim Wschodzie rozpowszechniony jest kminek rzymski. Przyprawą są wygięte sierpowato owoce o długości 5 mm, z sporą zawartością olejku eterycznego, o szarobrunatnej barwie, mocnym zapachu i słodkawo-palącym smaku. Kminek dodawany jest do potraw, pieczywa, serów, marynat i kwaszonek, służy także do wyrobu nalewek. Ma także działanie lecznicze – wiatropędne, mlekopędne, żółciopędne, rozkurczowe. Znajduje wykorzystanie przy wzdęciach, braku łaknienia, kolkach, zaparciach

Czym jest KMINEK (Carum carvi znaczenie w Słownik wege K.