Definicja TYMIANEK (THYMUS VULGARIS): Przyprawą są świeże albo suszone liście rośliny z rodz. wargowych, rosnącej w obszarze śródziemnomorskim. Mają mocny, przyjemny zapach i gorzkawy smak. Stosowane są do bulionów, zup, sosów, sałatek, potraw z warzyw strączkowych, farszów i marynat. Aromatyzuje się nimi likier benedyktyński. Mają również działanie lecznicze – dezynfekujące i żołądkowe
Czym jest TYMIANEK (Thymus vulgaris znaczenie w Słownik wege T.
- Przygotowanie TRUSKAWKA (Fragaria Grandiflora):
- Gotowanie która dała start współczesnym odmianom, została wyhodowana w XVIII w. ze skrzyżowania poziomki wirginijskiej z południowoamerykańską poziomką chilijską. Owoc truskawki jest właściwie mięsistym tymianek (thymus vulgaris) co to jest.
